Simcoe Hopbloemen 12.2 % Alpha 125 gram.USA

Simcoe Hopbloemen 12.2 % Alpha 125 gram.

Simcoe is een Amerikaanse hopsoort, die als bitterhop, maar ook als aromahop te gebruiken is.
Het is een 'bedrijfseigen' hop, gedeponeerd door Yakima Chief Ranches LLC en uitgebracht in 2000.

Het lijkt wel wat op Amarillo en heeft een zeer typisch dennenachtig (of mahonie/walnootachtig) aroma.

Is bruikbaar voor onder andere Amerikaanse Ales.

Alfazuren 12.2 % waarvan:
Co-humuline 15 - 20% van de alpha zuren.
Beta zuren 4 - 5%
Hopoliën 2 - 2,5 ml / 100 gram gedroogde hop.

Totaal in % van hopolieën:
Myrceen 60 - 65%
Humuleen 10- 15%
Caryophylleen 5 - 8%
Farneseen 0%

Mogelijke vervangers Summit, Magnum